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New York est une ville intimidante lorsqu’il s’agit de savoir où manger et surtout où bien manger pour pas cher. En effet, cette gigantesque ville de plus de 19 millions d’habitants est réputée pour être l’une des plus chères du monde et ne brille pas grâce à sa gastronomie. D’ailleurs, quand on demande l’avis de nos proches sur New York, ils nous répondent très souvent : “C’est une ville extraordinaire qu’on a adorée ! En revanche, on y a très mal mangé… ”.

Eh bien figurez-vous qu’après avoir passé 7 jours à New York, notre bilan a été totalement différent : on s’est régalés et pour pas cher ! On vous a donc préparé un guide de nos bonnes adresses à New York pour vous aider à éviter les attrape-touristes et pour ne pas que vous reveniez déçus de la gastronomie new-yorkaise.

Alors c’est parti pour notre guide food de New York !

1. Café, petit-déjeuner et brunch

Dans cette catégorie, on vous propose de quoi bien commencer votre journée d’exploration dans New York avec nos adresses pour prendre un café à emporter comme les new-yorkais, un petit déjeuner ou un déjeuner, voire un brunch.

Pour la petite histoire, le brunch est connu dans le monde entier mais son origine est américaine. Il a fait son apparition aux États-Unis au XIXè siècle et est le fruit de la contraction des mots “breakfast” (petit déjeuner) et “lunch” (déjeuner) = brunch. Généralement copieux, il permet d’être rassasié en un seul repas jusqu’au dîner.

Le brunch est d’ailleurs une véritable institution à New York, on vous conseille de réserver à l’avance pour les brunchs les plus réputés.

New York est une ville qui regorge de jolis petits cafés et nous avions fait exprès de ne pas prendre l’option petit déjeuner à notre hôtel afin de profiter pleinement de toutes les bonnes adresses que nous avions notées.

🥐 Maman

C’est un endroit à l’ambiance bohème et cosy que nous avons beaucoup apprécié pour prendre un café et un petit déjeuner. Il y a un large choix de pâtisseries et viennoiseries dont des croissants aux amandes, des croissants rolls ou des pains au chocolat et croissants classiques (mention spéciale au pain au chocolat à la pistache). Il y a également des options vegan.

Adresse : 239 Centre St, New York, SoHo (et d’autres nombreuses adresses sur Manhattan).

maman boulangerie new york
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☕ Butler Bakeshop & Espresso Bar

Voici une chaîne de cafés locale spécialisée dans le bon café et les mets faits maison (croissants, cake au citron et au pavot ou encore muffin à base d’huile d’olive). Ici l’ambiance y est plus industrielle tout en étant raffinée, à l’image de New York.

Adresse : 177 Lafayette St, New York, SoHo (et trois autres adresses à Williamsburg et Dumbo).

new york café butler
new york café butler

🧇 Koré Coffee

Koré Coffee est un café coréen (koré signifiant baleine) dont la spécialité est le croffle, un mélange de croissant et de gauffre. Un peu étonnant comme mélange nous direz-vous ? Sur le papier oui mais dans la bouche c’est délicieux. En plus de servir de très bons cafés et croffle, le personnel est adorable.

Adresse : 26A Elizabeth St, New York, Chinatown.

🥞 Pearl Diner

Quand on pense aux États-Unis, on a instantanément en tête l’image des vieux diners qui bordent les longues routes désertes des USA. En poussant la porte de Pearl Diner, pourtant en plein Financial District, on a eu l’impression d’être dans un établissement des années 50. Si ce diner vous dit quelque chose c’est peut-être parce que vous l’avez vu dans le film Remember Me avec Robert Pattinson (qui a d’ailleurs mangé dans ce restaurant !).

Vous trouverez dans ce diner tout ce qui se fait de plus classique dans la gastronomie new yorkaise : des oeufs, du bacon, des sandwichs, des pancakes, des burgers… Personnellement, on a opté pour les fameux pancakes au bacon + sirop d’érable dont on raffole et des grandes tasses de café filtre pour un petit déjeuner copieux.

Adresse : 212 Pearl St, New York, Financial District.

new york pearl diner
new york pearl diner

☕ La Colombe Coffee Roasters

Il s’agit d’une chaîne spécialisée dans le café un peu comme Starbucks mais moins connue et plus qualitative que Starbucks (ils se disent faire partie de la “troisième vague de café” car ils mettent l’accent sur la qualité des cafés en sélectionnant des grains auprès de petits producteurs).

Adresse : il y a 9 cafés dans New York et nous sommes allés à celui de Wall Street histoire de nous rebooster après la bouleversante visite du mémorial du 11 septembre.

2. Sur le pouce (bagels, burger, fast food et pizza-slice)

Les États-Unis sont le berceau de la fast food, nous ne pouvions donc pas repartir de New York sans goûter à quelques spécialités et chaînes très reconnues. Ce ne sont pas les spécialités les plus équilibrées mais quand on voyage, on aime aussi se faire plaisir ! En plus, les prix sont plus abordables que dans d’autres restaurants.

🍔 Shake Shack

Créée en 2004, cette chaîne de burger est devenue l’une des plus connues dans le milieu du burger. Ici, les burgers n’ont rien à voir avec ceux de McDonald’ : le pain est ultra moelleux, le steak est généreux, la sauce abondante et le cheddar très parfumé. Bref, un sans faute !

Le tout premier Shake Shack a ouvert dans le Madison Square, juste à côté du Flatiron Building et est toujours en service aujourd’hui. Malheureusement, la firme Shake Shack s’est développée à Londres mais pas en France…

new york shake shack

🍗 Popeyes

Direction la Louisiane avec cette chaîne spécialisée dans le poulet frit, dont le nom complet est Popeyes Louisiana Kitchen. A la carte, nous avons trouvé les tenders de poulet meilleurs que ceux de KFC et avons adoré ce qu’ils appellent les “biscuits” qui sont des petits pains à base de farine et de beurre. Pas très équilibré comme repas mais très réconfortant après une journée à crapahuter dans New York.

Adresse : il y a 10 restaurants dans la ville disséminés un peu partout.

🍕 Joe’s PIzza

Vous avez forcément vu dans les films américains les protagonistes grignoter une énorme slice de pizza à la sortie d’une soirée en boîte de nuit ou à l’occasion d’une sortie entre amis. Impossible de repartir de NYC sans en avoir goûté une part ! Pour manger la meilleure slice de pizza de New York, direction Joe’s Pizza, une enseigne ouverte en 1975, devenue une institution. Joe Pozzuoli est en le créateur et ce véritable napolitain a tout fait pour mettre dans ses pizzas l’âme napolitaine.

Le restaurant originel est celui situé à Greenwich Village mais il y en a 5 autres dans New York dont un à Brooklyn.

🍟 Hamburger America

Les smash burgers, des burgers garnis d’un steak haché écrasé, ont récemment envahi la France mais ils viennent originellement des États-Unis. Hamburger America fait partie des restaurants les plus réputés de New York en matière de smash burger. A la carte, 3 choix de smash burger : un classique, un classique avec une fondue d’oignons et un burger du mois qui change chaque mois. Il est possible de choisir ces burgers avec un double steak.

Le restaurant, situé entre SoHo et Greenwich Village, ressemble à un vieux diner des années 50, de quoi se sentir véritablement aux USA !

Adresse : 51 MacDougal St, New York, NY 10012, United States.

new york hamburger america

🌈 Liberty Bagels

C’est le restaurant de bagels à ne pas rater à New York ! Liberty Bagels propose à sa carte un choix très très varié de pains, de fromages à tartiner et d’ingrédients de qualité à garnir. Ils proposent aussi des recettes toutes faites si vous avez du mal à choisir. Les gros mangeurs seront ravis car les bagels sont énormes, les plus gros qu’on n’ait jamais mangés !

La particularité de Liberty Bagel est qu’ils proposent des pains aux couleurs de l’arc-en-ciel et même une recette de cream cheese intitulée “Birthday Cake” (on ne sait pas quel goût ça a, mais si vous testez dites-nous).

Adresse : 16 E 58th St, New York, Central Park (et d’autres adresses à Midtown, Broadway et Queens).

🥯 Black Seed Bagel

Les bagels de Black Seed Bagel sont un peu plus petits que ceux de chez Liberty Bagels mais ils sont aussi un peu plus raffinés. Ils sont parfaits pour un petit encas le matin ou le midi. Il y a un choix plutôt vaste de recettes, juste ce qu’il faut pour ne pas être perdu. Les pains sont très moelleux et ont un goût particulier, un peu fumé, car ils sont cuits au feu de bois. Nous avons adoré le “Classic 2.0” à base de pastrami de saumon (oui, nous non plus on ne savait pas que ça existait).

Adresse : 1188 Broadway, New York, Broadway (et d’autres adresses à Nolita, Chelsea Market, Lower East Side, Williamsburg…).

🥗 Bar à salade : Just Salad et Chopt Creative Salad Company

Si comme nous vous avez envie de manger des plats plus frais et équilibrés avec des ingrédients de qualité , nous vous conseillons de vous rendre à Just Salad ou Chopt Creative Salad Company. Ces deux enseignes proposent également des bols chauds et des wraps pour satisfaire tout le monde. Just Salad et Chopt Creative Salad Company sont très présents dans tout New York, vous tomberez aisément sur l’une des deux enseignes au cours de vos visites.

Adresse : un peu partout dans New York.

3. Restaurants pour le midi comme pour le soir

Manger sur le pouce peut s’avérer nécessaire mais parfois il fait bon prendre le temps de s’arrêter dans un “vrai” restaurant et savourer un vrai plat dans un cadre un peu plus sympa. Ci-dessous, notre sélection de restaurants pour le midi comme pour le soir !

🎙️ Ellen’s Stardust Diner

Si vous êtes adepte de comédie musicale et que Broadway ne vous a pas rassasié, direction Ellen’s Stardust Diner ! Dans ce diner, vous aurez la chance de manger votre burger tout en profitant d’un concert assuré par les serveurs. Au menu auditif : les classiques des comédies musicales comme le Rion Lion, Aladdin ou encore Chicago. Côté gustatif, vous retrouverez tous les classiques de la nourriture américaine (pancakes, burgers, hot-dog, wraps, salades…).

Adresse : 65 Bayard St, New York, Broadway.

new york ellen's stardust diner

🥟 🌃Nom Wah Tea Parlor

Ce restaurant est une vraie institution dans le quartier de Chinatown, il s’agit du plus vieux restaurant de Chinatown encore actif, ouvert en 1920. Situé sur Doyers Street, vous pourrez y déguster les meilleures bouchées vapeur de la ville et de nombreuses autres spécialités chinoises. En plus de l’excellente cuisine, on y a aussi adoré l’ambiance et la décoration – comme l’impression d’être en plein cœur de Pékin.

Il existe un autre Nom Wah Tea Parlor à Nolita mais nous conseillons vivement d’aller à celui de Chinatown. Un vrai coup de cœur pour nous !

Adresse : 13 Doyers St, New York, Chinatown.

dim sum à nom wah tea parlor
intérieur de nom wah tea parlor

🌃 Manhatta

En allant à New York, nous avions envie de vivre The American Dream. Pour ce faire, nous avons réservé une table au Manhatta, un restaurant perché au 60ème étage d’un gratte-ciel et offrant une vue imprenable sur Manhattan. Nous avons adoré la cuisine du Manhatta, qui était fine et originale, mais aussi l’ambiance un soupçon chic tout en étant décontractée. Petit plus : la cuisine ouverte permettant de voir les cuisiniers et le chef s’affairer sur les bons petits plats !

Évidemment les prix sont plus élevés que les autres restaurants cités dans cet article (comptez une petite centaine de dollars par personne) mais si vous avez envie de marquer le coup, on ne peut que recommander le Manhatta. Sachez que le restaurant dispose également d’un bar si vous souhaitez profiter de l’ambiance et de la vue. Le midi les prix sont aussi plus accessibles 😉

Adresse : 28 Liberty St 60th floor, New York, Financial District.

new york manhatta vue
new york restaurant manhatta

🌮 Jajaja Plantas Mexicana (vegan)

On adore la cuisine mexicaine donc quand on est tombés sur Jajaja Plantas Mexicana dans Lower East Side, on n’a pas hésité une seule seconde à pousser la porte. Au menu, plusieurs recettes de tacos, de burritos ou encore de salades et tapas à partager. Tout était excellent et ce qu’on n’avait pas remarqué, c’est que Jajaja Plantas Mexicana est un restaurant végétalien. C’est au beau milieu de notre dégustation de tacos, en re-checkant les ingrédients sur le menu, qu’on a vu que tous les ingrédients étaient végétaliens. Bluffant ! Les meilleurs plats vegan de notre vie.

Adresse : 162 E Broadway, New York, Lower East Side (et d’autres adresses à Williamsburg, West Village, Hudson Yard).

🌯 Mictlan Mexico

Voici un autre restaurant mexicain mais cette fois-ci avec des options de viande. Mictlan Mexico propose plusieurs spécialités mexicaines comme des enchiladas, fajitas et tacos mais on a décidé de goûter les burritos qui étaient excellents ! Et on a aussi beaucoup aimé la décoration de ce restaurant qui nous a directement propulsés dans le Yucatan. Pour ceux qui le souhaiteraient, il est également possible de prendre son repas à emporter.

Adresse : 13 Doyers St, New York, Chinatown.

4. Goûter et gourmandises

Si vous n’êtes pas amateurs de sucre, vous êtes priés de passer votre chemin… Les becs sucrés, cette section est faite pour vous !

🍩 Krispy Kreme

Si vous ne deviez ne manger qu’un seul donut à New York, ce serait un de chez Krispy Kreme ! Créée en 1937, cette chaîne américaine vend des donuts au moelleux inégalé. L’expérience dans le magasin est de surcroît très sympa : les donuts et beignets défilent sur un tapis, sous vos yeux, avant d’être glacés par un rideau de sucre (et vous pouvez même repartir avec un chapeau de “donutier” professionnel). A cette scène, notre sang n’a fait qu’un tour ! Mais la gourmandise étant plus forte, nous sommes restés… et n’avons rien regretté !

Nous sommes allés au magasin de Broadway mais il y a d’autres magasins dans la ville qui reprennent ce même concept d’usine.

new york krispy kreme
new york krispy kreme

🍪 Levain Bakery

Comment faire un article food New York sans mentionner le cookie le plus médiatisé des réseaux ? Impossible de quitter la ville sans croquer dans l’un des cookies Levain Bakery. Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur… Sûrement les cookies les plus gourmands que nous n’ayons jamais mangés – petit appétit s’abstenir ! Nous vous recommandons vraiment de les goûter.

Nous sommes allés à la boutique originelle située dans l’Upper East Side, tout proche du musée d’histoire naturelle. Il y a 7 autres boutiques dont une dans le quartier de NoHo ou encore une près du Flatiron Building.

new york cookie levain bakery
new york cookie levain bakery

🍪 The Showroom Bakehouse

En parlant de cookies, nous avons aussi beaucoup aimé ceux de The Showroom Bakehouse. Nous les avons peut-être même préférés à ceux de Levain Bakery. Cet endroit est connu pour ses délicieux cookies mais aussi pour ses donuts que nous n’avons malheureusement pas eu l’occasion de goûter.

Nous avons eu l’occasion de découvrir ces cookies dans le food court Dekalb Market Hall situé à Brooklyn mais il y a une autre boutique dans Brooklyn.

new york cookie showroom bakehouse

🧁 Magnolia Bakery

Popularisée par la mythique série télévisée Sex And The City, cette pâtisserie a plus d’un tour dans son four pour vous séduire : cheesecakes, cupcakes, cookies, cakes gigantesques… Si nous sommes venus ici, c’était principalement pour tester les cheesecakes dont nous sommes fans tous les deux. Nous avons pris un cheesecake au citron et un cheesecake à la myrtille. Ils étaient vraiment excellents, très parfumés et fondants.

Magnolia Bakery a également une spécialité moins connue du grand public : le banana pudding. Il s’agit de bananes fraîches, de crème fouettée et de gaufrettes parfumées à la vanille. En fonction des saisons vous pourrez trouver des variantes de cette recette.

Il existe plusieurs pâtisseries sur Manhatten, nous sommes allés à celle à côté de Central Park mais celle qui apparaît dans Sex And The City est celle de Bleecker Street dans le Village.

Adresse : 401 Bleecker St, New York (+ d’autres adresses dans New York).

new york magnolia bakery

🍨 Sam Fried Ice Cream, une glace frite

Si on vous dit que cette échoppe propose des boules de crème glacée frites, est-ce que vous nous croirez ? On vous le concède, il faut le voir pour le croire ! Intrigués, nous avons souhaité tester cette recette déconseillée aux diabétiques et à celles atteintes de cholestérol… Et étonnamment, ce n’était pas mauvais ! La glace est restée bien glacée malgré son passage de quelques secondes dans le bain d’huile, et l’extérieur croustillant puisqu’enrobée de cornflakes. Et si vous avez un petit creux seulement, vous serez peut-être tenté par un Oréo frit !

Si vous voulez tester cette OVNI de la gastronomie new-yorkaise, direction Sam Fried Sam Ice Cream dans Chinatown.

🍦 Chinatown Ice Cream Factory


On reste dans le quartier de Chinatown pour vous parler d’un glacier plus classique cette fois. Nous avons beaucoup aimé les glaces de Chinatown Ice Cream Factory et il a été difficile pour nous de faire un choix parmi tous les parfums proposés par la maison : pumpkin pie, miel lavande, chocolate chip, noix de coco ananas, chocolate bacon (non, nous n’avons pas hésité avec ce parfum). On regrette seulement un peu les prix très élevés pour une glace.

Adresse : 65 Bayard St, New York, Chinatown.

5. Food Courts

Dans cette dernière sélection on vous recommande quelques food courts car on trouve très sympa de pouvoir goûter plusieurs plats de différentes cuisines dans un même et unique endroit.

🍜 Chelsea Market

Chelsea Market est un marché couvert qui accueille plusieurs restaurants et stands de nourriture de plein d’endroits du monde. En plus d’accueillir de nombreux bons restaurants, Chelsea Market est abrité dans un lieu rempli d’histoire : avant d’être Chelsea Market que nous connaissons, se trouvait dans ces murs la biscuiterie Nabisco, celle qui a créé le tout premier biscuit Oreo en 1912. Ensuite, le bâtiment a été reconverti en imprimerie pour enfin devenir ce lieu gastronomique et culturel.

Adresse : 75 9th Ave, New York, United States.

🍝 Time Out Market Dumbo

Il y a 8 Time Out Market dans le monde dont un situé à New York dans le quartier de Dumbo. Ce food court propose une vingtaine de restaurants allant de la nourriture italienne, à la nourriture asiatique en passant par la nourriture mexicaine ou américaine. Un endroit très agréable qui possède même une terrasse avec une jolie vue sur le Manhattan Bridge. Petit bémol pour les prix un peu plus élevés que dans certains food courts…

Adresse : 55 Water St, New York, Brooklyn.

new york vue du brookly bridge

🥙 Smorgasburg Williamsburg

Ouvert seulement entre avril et octobre, le Smorgasburg est un énorme food court qui accueille une centaine de restaurateurs. C’est un food court emblématique à New York qui est situé à Williamsburg. Il y a même un marché aux puces qui s’y tient, c’est l’occasion de dénicher quelques pépites tout en savourant quelques gourmandises ! Attention, il n’est ouvert que le samedi et le dimanche entre 11h et 19h.

Adresse : 90 Kent Ave, New York, Brooklyn.

new york smorgasburg

🥪 Dekalb Market Hall Brooklyn

Dekalb Market Hall est un grand food court situé dans Brooklyn, et compte une trentaine de restaurants et stands de cuisine toute origine. On a beaucoup apprécié y manger sa grande variété de choix pour tous les budgets et l’ambiance globale de cet endroit.

Adresse : 445 Albee Square W, New York, Brooklyn.

Quel pourboire laisser ?

Le pourboire à New York n’est pas obligatoire mais il est fortement conseillé (et certains établissements auront tendance à vous l’imposer). En effet, aux États-Unis, le service n’est que très rarement compris dans l’addition et les employés tirent une partie importante de leur revenu via les pourboires. La pratique est de donner un pourboire entre 15 et 20% du montant de l’addition mais il est à ajuster en fonction de votre satisfaction.

Aux États-Unis, quasiment tous les terminaux de paiement sont équipés d’une interface vous proposant de laisser un pourboire, vous n’aurez plus qu’à cliquer sur le pourcentage souhaité (ou sur “aucun” si vous n’avez pas envie de laisser de pourboire). Pas besoin d’être chargé de billets pour vous assurer d’être en mesure de laisser un pourboire !

Il faut savoir que la pratique du “tip” s’est répandue dans tous les secteurs d’activité, donc ne soyez donc pas surpris si l’interface de pourboire s’affiche lorsque vous achèterez des vêtements ou des souvenirs !

Faut-il réserver en avance vos restaurants ?

Le seul restaurant que nous avons réservé en avance est le Manhatta, autrement nous n’avons eu aucune difficulté à trouver une place. En fonction des restaurants que vous visez (populaires ou trendy, voire certains brunchs) et de la période à laquelle vous voyagez à New York, nous vous conseillons de réserver certaines tables pour vous assurer d’avoir une place. Par exemple, la période des fêtes de fin d’années est très touristique ainsi que le printemps et le mois de septembre.

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